ZUPY
Cięte w paski mięso miętusa gotowane w wywarze warzywnym dosmaczone a la flaczki po warszawsku. podawana z grzankami z pieczywa tostowego z masłem czosnkowym.
Na wywarze ze szlachetnych ryb z kawałkami polędwicy dorsza i łososia podawana z makaronem pięciojajecznym.
zupa rybna rosołowa z przyprawami węgierskimi i dużymi kawałkami polędwicy z dorsza. Podawana z grzankami czosnkowymi
zupa a la flaczki po warszawsku z paseczkami z kalmarów. Podawana z grzankami czosnkowymi
Tradycyjny rosół na wywarze warzyw i trzech rodzajów mięs z makaronem pięciojajecznym.
SZYBKIE ZESTAWY
Szybkie Zestawy dla 1 osoby Można zamienić ziemniaki na frytki lub ryż
Filet śledzia z polskiego morza, smażony na maśle. z rumienionym jabłkiem i szkliwioną cebulą ze śmietaną. Bogaty w delikatne białko. Z ziemniakami i surówkami.
Tuszki super świeżej flądry bałtyckiej ULTRAFRESH 400g
z frytkami i zestawem surówek. W komentarzu zamień frytki na ziemniaki, pieczywo, ryż lub podwójne surówki.
panierowane wrzeciono z piersi kurczaka nadziewane masłem czosnkowym 200g z ziemniakami i i sałatką ogrodową
grillowany filet z łososia 125g z ziemniakami i surówkami
Doskonała mięsista porcja dorsza atlantyckiego bez ości z dodatkami
Polędwica z dorsza czarnego bez ości z dodatkami.
Pyszny delikatny filet z dorsza z patelni smażony na maśle bez ości z dodatkami .
Kawałki polędwicy z dorsza (150g) smażone w cieście na modłę brytyjską z frytkami belgijskimi. Polecamy dobranie surówki z dodatków wg życzenia.
Duża porcja świeżego łososia przyrządzona na grillu podana w zestawie z dodatkami.
dwa kotlety soczystego schabu smażone na wolnym ogniu
podany z dodatkami
RYBY oferta dnia
Wycięty tuż przed przyrządzeniem filet z dużego turbota. Smażony na maśle. Najwyższa jakość.
Zadzwoń w sprawie dostępności gramatury porcji. 604440315
dzwonka miętusa cięte tuż za głową tej bardzo smacznej ryby. Bardzo smaczne białe mięsko prosto z patelni - smażone na maśle.
ULTRAFRESH to kategoria surowca, który trafia do nas poniżej 48h od połowu. Nigdy niemrożony. Najwyższa jakość gwarantowana.
Niemrożony surowiec - najwyższą jakość.
Filet halibuta wycięty super refresh tzn dziś.
Bardzo rzadka obecnie ryba pochodząca okolic wysp Kergulena - południowy Ocean Indyjski. Bardzo smaczna, tuszka o sprężystym mięsku. Dziś to rarytas.
SAŁATKI
Idealna jako samodzielne danie. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), ser typu feta, oliwki, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako samodzielne danie. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), Grillowane kawałki marynowanego fileta z piersi kurczaka oraz słodkiego ananasa, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako samodzielny posiłek. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), Grillowana porcja marynowanego fileta ze świeżego łososia oraz słodkiego ananasa, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako samodzielny posiłek. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), Grillowane kawałki marynowanego fileta z piersi kurczaka oraz słodkiego ananasa, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), ser typu feta, oliwki, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
DANIA dla DZIECI - Kid's menu
Rozmiar dania dopasowany dla dzieci w wieku 4-10 lat. Doskonałe jako sampler lub pół porcji.
Tradycyjny rosół na wywarze warzyw i trzech rodzajów mięs z makaronem pięciojajecznym.
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), Grillowane kawałki marynowanego fileta z piersi kurczaka oraz słodkiego ananasa, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), ser typu feta, oliwki, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Świeżo sporządzone panierowane fileciki z piersi kurczaka 100g z frytkami i surówką.
Filecik delikatnej ryby płastugowatej 100g z patelni podany z frytkami i surówką
przyrządzony ze schabu kulinarnego 100g tuż po złożeniu zamówienia. Podany z frytkami i surówką
Świeżo sporządzone panierowane kawałki polędwicy z dorsza 100g podane z frytkami i surówką.
Frytki steak house z prawdziwego ziemniaka smażone w tłuszczu wołowym.
krewetki black tiger w panko, serwowane z sosem sweet chilli
Jakościowe frytki typu steak house (grubo cięte z ziemniaka) smażone w tłuszczu wołowym. Najwyższa jakość.
Brokuły, kalafior, marchewka baby. Podawane z masłem, bułką tartą i sosem serowym.
Jeśli wolisz bez dodatków napisz nam w komenatrzu.
Pieczywo tostowe z naszym masłem czosnkowym i serem żółtym, grillowane. 4 rożki.
RYBY stała oferta
Filet delikatnej soli (ryba płastugowata Limanda Aspera) przyrządzony w roztrzepanym jajku z patelni, smażony na maśle.
Filet tej słodkowodnej, drapieżnej ryby o delikatnym, zwartym mięsie. Przyrządzamy na patelni smażąc na wolnym ogniu na maśle z gałązką rozmarynu. Opcjonalnie może być z grilla. Zaznacz w komentarzu swój wybór.
Wycinana z grzbietowej strony tuż za głową (najlepszy kawałek - najdelikatniejsze mięso o wyrazistej metamerii) część ryby Gadus Gadus. Przyrządzana na grillu dosmaczona masłem czosnkowym.
Miętus tusza, opruszony mąką, smażony na patelni.
Ryba słonowodna, chuda i mięsista.
Tusza premium- ze szkieletem lecz pozbawiona wszystkich płetw
Halbut dzwonek opruszony mąką, smażony na patelni. Podawany bez dodatków.
Ryba słonowodna, tłusta i mięsista.
Zawiera szkielet, bez płetw, skóra pozbawiona łuski - jadalna.
OWOCE MORZA / Przekąski
Idealny dla 2-óch osób zestaw owoców morza. Składa się z: 6 krewetek butterfly, 1 szaszłyk z krewetek black tiger, 100g ośmiorniczek baby, 4 rożków pieczywa czosnkowego
Młode ośmiorniczki marynowane i przyrządzane z rusztu. Nasze są miękkie i delikatne. Podawane z pieczywem czosnkowym
2 szaszłyki z marynowanych krewetek black tiger, grillowane, podawane z pieczywem czosnkowym
małże blanszowane przyrządzane na białym winie, według naszej receptury. Duże sztuki. 330g
Dorodne cząstki fileta śledziowego marynowanego w ziołach z cebulką, Serwowany z pieczywem i masłem
Frytki steak house z prawdziwego ziemniaka smażone w tłuszczu wołowym.
krewetki black tiger w panko, serwowane z sosem sweet chilli
Macka z pięcio kilogramowej ośmiornicy. Z warzywami na białym winie. Spokojnie można zamówić jako danie dla dwóch osób.
DODATKI
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), ser typu feta, oliwki, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Idealna jako dodatek do komponowanego dania. Mix kruchych sałat (lodowa, rzymska, radicchio), pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, autorski dressing ziołowo majonezowy. Wg życzenia zamień na vinegrette.
Jakościowe frytki typu steak house (grubo cięte z ziemniaka) smażone w tłuszczu wołowym. Najwyższa jakość.
Brokuły, kalafior, marchewka baby. Podawane z masłem, bułką tartą i sosem serowym.
Jeśli wolisz bez dodatków napisz nam w komenatrzu.
Pieczywo tostowe z naszym masłem czosnkowym i serem żółtym, grillowane. 4 rożki.
Gotowane brokuły podawane z sosem serowym. Jeśłi wolisz bez dodatku, napisz nam w komentarzu.
Gotowana marchewka baby polewana masłem. Jeśli wolisz bez dodatku napisz nam w komentarzu.
Gotowany kalafior, podawany z bułką tartą. Jeśli wolisz bez dodatku, napisz nam w komentarzu.
mieszanka 3 dostęnych danego dnai surówek.
Wstępnie ugotowane a następnie przysmażone na płycie bezpośredniego smażenia na małej ilości masła. Posypane świeżym koperkiem.
grzanki z pełnoziarnistego pieczywa tostowego z naszym masłem czosnkowym, grillowane. 4 rożki
aromatyczny jaśminowy
NAPIWEK oraz DOBROCZYNNOŚĆ. Działalność charytatywna.
Współpracujemy z Fundacją Prometeusz dla Seniorów im. Ks. Marii i Włodzimierza Czetwertńskich
KRS: 0000377508
Dorzuć do rachunku pięć złotych lub jego wielokrotność. W okresie akcji nasi dostawcy przeznaczają ten datek na rzecz funduszu wyżywienia potrzebujących seniorów na Mokotowie.
Środki zebrane ze sprzedaży "cegiełek" zasilają fundusz zakupu posiłków w naszej restauracji dla potrzebujących seniorów podopiecznych Fundacji.
Dwudaniowy obiad z dostawą do osób wskazanych przez fundację. Doskonała, pożywna i gorąca zupa wraz ze świeżo przygotowanym drugim daniem wg standardów Boston Port. Podziel się posiłkiem z potrzebującym.