ULTRAFRESH to kategoria surowca, który trafia do nas poniżej 48h od połowu. Nigdy niemrożony. Najwyższa jakość gwarantowana.
ULTRAFRESH to kategoria surowca, który trafia do nas poniżej 48h od połowu. Nigdy niemrożony. Najwyższa jakość gwarantowana.
Bardzo rzadka obecnie ryba pochodząca okolic wysp Kergulena - południowy Ocean Indyjski. Bardzo smaczna, tuszka o sprężystym mięsku. Dziś to rarytas.
Filet halibuta wycięty super refresh tzn dziś.
Niemrożony surowiec, transport lotniczy z Islandii - najwyższą jakość cięty za głową, smażony na maśle, bardzo delikatny.